长儿园落实食物平安从体义务监视办理公开收罗

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分类：食品安全动态
作者： J9.COM(中国区)·集团
发布时间：2026-04-01 17:02
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　　近日，市场监管总局会同教育部组织草拟《长儿园落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》（以下简称《收罗看法稿》），面向社会公开收罗看法，为期30天。《收罗看法稿》共32条，旨正在贯彻落实食物平安“四个最严”要求，进一步压实长儿园、承包运营企业及供餐单元的食物平安从体义务，切实保障长儿饮食平安。

　　《收罗看法稿》提出，长儿园集顶用餐应公益、便当、健康的准绳，明白长儿园食物平安实行园长担任制，依法配备食物平安总监、平安员，落实“日管控、周排查、月安排”轨制机制，并连系长儿园食物平安风险特点，环绕供餐模式选择、高风险食物。

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